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高考临近 怎样给考生准备吃的

    还有几天就高考了,怎么给正在紧张备考的考生补充营养,安排饮食,让他们有充足的精力和体力迎考,相信是家长们关心的问题。为此,亚心网健康频道的小编精心为备考的考生家长们设计了这份“高考饮食宝典”。
    高考的压力容易使考生“身心俱疲”,6月严热的天气也容易让他们胃口差、烦躁不安,甚至焦虑失眠。这时,用清淡的饮食调理,营造相对“如常”的轻松环境尤为重要。
    多年来送高三毕业班的某中学高三年级组组长说,高考前考生们最容易出现感冒、头痛、腹泻、眼部不适、痛经、失眠等身体问题。造成的原因很多:一是餐餐大鱼大肉,蛋白质摄入过多,易造成消化系统的负担;二是熬夜复习后吃夜宵过多,会影响脾胃,进而影响到睡眠;三是贪凉喝冷饮,特别容易伤脾胃,脾胃功能一差,对食物的吸收能力就会下降;四是喝提神饮品,很多考生以为喝浓茶、咖啡或红牛等就能提神醒脑,不易打瞌睡,提高大脑的工作效率。实际上是在透支体力,食用过量的话,会影响营养物质的吸收,还会影响睡眠。
    食疗巧妙化解“考前症”
    针对考生们考前最容易出现的腹泻、失眠等症状,营养专家给出了一些备考饮食建议。
    防腹泻
    有些学生即使饮食很注意,也会在考前或考中出现腹泻,这主要是由于考试紧张引起肠道痉挛所致。针对这种情况。对于平时身体健康,仅在考试时出现症状者可考虑给予干合欢花煲猪肝(干合欢花10~12克,猪肝100~150克,食盐适量)。如果平时有胃口不好、精神疲倦、大便容易烂等脾虚情况者,可考虑党参大枣粥(党参5克,大枣5枚,大米60克。大枣去核,与人参、大米同煮为粥)。
    防失眠
    可用以下食疗方法:1.佛手粥(佛手10~15克,粳米50~100克,冰糖适量。将佛手煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥)。2.炒黄花菜(干黄花菜30克,黄豆芽250克。洗净后用素油煸炒)。

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